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食品級六偏磷酸鈉符合食品添加劑標準添加安全有保障
發表時間:2024-08-09 17:08:48發表人:川東化工瀏覽次數:
      隨著人們健康意識的不斷提高,人們更加注重了解食品的成分和配料,追求“配料表要干凈”“沒有科技與狠活”等成為不少消費者選購食品的依據。殊不知食品添加劑已經是食品工業不可或缺的,食品級六偏磷酸鈉是食品加工常用到添加劑,在食品中作用反饋真的是這樣嗎?

  
  其實,食品級六偏磷酸鈉并沒有大家想象的那么可怕,非法添加物才是罪魁禍首。非法添加物和食品添加劑可不是一回事,食品級六偏磷酸鈉在國家食品添加劑列表中添是合法的添加物。
  
  
  食品級六偏磷酸鈉是什么?
  
  食品級六偏磷酸鈉是食品添加劑中使用比較廣泛的磷酸鹽類產品,為改善食品品質和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中添加劑。
  
  食品級六偏磷酸鈉在食品級加工工藝中有重要的作用:
  
  1.鰲合作用
  
  2.改變PH值
  
  3.乳化、分散作用
  
  4.解離肉中的肌動球蛋白
  
  5.提高食品的離子強度
  
  有了食品級六偏磷酸鈉,才有現在豐富多彩的食品。因此,食品添加劑在食品生產加工過程中的必要性不言而喻。試想一下沒有食品添加劑的生活,餅干能硬的磕掉大牙;沒有它,麻花、堅果一股哈喇味;沒有它,只能吃到碎成渣的薯片……政府部門在制定和完善食品添加劑的使用標準時,也在對食品生產廠商提出更高的要求。


食品級六偏磷酸鈉符合食品添加劑標準添加安全有保障

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